|
||||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: כאשר לדגים מחובר אטב משרדי, העשוי ממתכת, חלה תנועה. עודדו את הילדים להמשיך ולחקור - אילו חומרים וחפצים נמשכים למגנט? במהלך הניסוי גילינו שלמרות נוכחות מחיצה (קרטון הביצוע) הדגים נמשכו למגנט. בידקו האם עובי המחיצה משפיע על המשיכה? |
||||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: בתחילה הדגים לא הצליחו 'לשחות' בים מכוון שהם עשויים מנייר, נייר איננו נמשך למגנט. אולם כשהצמדנו לדגים אטב ממתכת הם התחילו לשחות. כוח המשיכה המגנטי פועל רק על חומרים העשויים ממתכת. ככל שהמגנט חזק יותר הוא מצליח להתגבר על מכשולים, מחיצות, ביתר קלות. |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: לאחר שערבבנו את החול במים הוא שקע והתקבלו שתי שכבות מופרדות - חול ומים. ואילו המלח התמוסס במים והם הפכו לחומר אחד. |
||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: ניסויים נוספים: להשתמש במי שתייה ולבדוק האם טעמם משתנה בעקבות הוספת המלח. ניתן להמשיך ולהוסיף מלח ולבדוק האם בכל כמות של מלח ישנה התמוססות או מגיעים לרוויה. האם טמפרטורת המים (חמים לעומת קרים) משפיעה על מהירות תהליך ההתמוססות, מה קורה כשמוסיפים קמח? סוכר? |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: לאחר ייבוש מתקבלת יצירה מדהימה, עיגולים עיגולים צבעוניים. חובה! לוודא כי הילדים יודעים לנשוף דרך קשית!!! |
||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: בועת הסבון הינה בועת מים המכילה סבון המרוכז בשטח הפנים החיצוני והפנימי שלה. הסבון מחליש את מתח הפנים של המים וכתוצאה מכך כוחות המשיכה שבין מולקולות המים נחלשים. קרום המים גמיש יותר כך שמולקולות המים יכולות להתרחק זו מזו במידה כזו המאפשרת יצירת בועות.
הרחבה: מומלץ
להמשיך ולחקור את התנהגות בועות הסבון. בעזרת חוט מכת דק,
מומלץ מנקה מקטרות, ניתן לעצב לולאה ובעזרתה להפריח בועות
סבון. האם צורת הבועה זהה לצורת הלולאה? |
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: לאחר כמה שעות הנוזל הפך למוצק, קיבלנו קרטיב בצורת מסגרת הפלסטלינה. הסירו את שקית הניילון ובדקו האם עכשיו הקרטיב משנה את צורתו? האם ניתן להחדיר אצבע? וכמובן בתיאבון!!! |
||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: הכוח בין חלקיקי הנוזל חלש יחסית ולכן הוא משנה את צורתו. לעומת זאת במוצק הכוחות בין החלקיקים חזקים יחסית והמוצק אינו משתנה בהתאם לכלי בו הוא מאוחסן. שינויי טמפרטורה משפיעים על מצבי הצבירה של החומר. |
||||||||||||||||||||||
|
|||||
|
||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: כאשר הקיסם המצופה בסבון הכלים נוגע במים, המים נסוגים, ניתן להבחין בתופעה טוב יותר עקב תזוזת גרגירי הפלפל. |
||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: תופעה מדעית זו מכונה: מתח פנים.למולקולות המרכיבות את המים יש נטייה להיקשר זו לזו. הן נקשרות אחת לשנייה מכל הכיוונים, ולכן תמיד צורת טיפת המים היא עגולה. בשפת טיפת המים, אין פרודות שימשכו כלפי מעלה ולכן נוצר קרום. סבון הכלים פירק את הקשרים שבין המולקולות ולכן נוצרה נסיגה של המים. בצעו
את אותו ניסוי רק הפעם השתמשו בחלב. תוצאות הניסוי
שתתקבלנה דומות. |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: כאשר הקיסם המצופה בסבון הכלים נוגע בחלב הצבעוני, הצבעים נסוגים, תופעה מרהיבה. ניתן להעתיק את הציור על נייר סופג ולייבשו. |
||||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: הסבון שאיננו "נמס" בקלות בחלב גורם לנסיגת המים המצויים בחלב. כמו כן, הסבון טעון במטען חשמלי ההפוך למטען שבו טעון החלב ולכן מתחיל להתפשט בחלב. הצעה להתנסות נוספת: ניתן לנסות את כאשר החלב נמצא בטמפרטורות שונות, לדוגמא: חלב קר מאוד לעומת חלב חם. הצבעים מתפשטים מהר יותר ככל שהחלב חם יותר. |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: גוש חמאה מופרד מהנוזל - מים. בתהליך הפך הנוזל (השמנת) למוצק (חמאה) בעזרת ניעור. טיפ: תהליך נוסף בו נוזל הופך למוצק, אותו הילדים מכירים, מים לקרח. בעזרת בקירור. |
||||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: תהליך הניעור פירק את שומן החלב לטיפות ופיזר אותן באופן שווה בתוך המים.לאחר מכן הטיפות נצמדו אחת לשנייה והפכו לגוש חמאה. מי החלב שנשארו מהתהליך נקראים חובצה ,זהו הנסיוב שנשאר מהשמנת לאחר חיבוץ החמאה. |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: הילדים מגלים כי החלב שנראה הומוגני התפרק לגושים קטנים שצפים בתוך נוזל עכור,מים.זוהי תופעת הגיבון. הגבינה מורכבת מחלב ומחומר מגבן. חומר המגבן הוא חומר חומצי כמו מיץ לימון או חומץ הגורם לחלב להפוך לגוש גבינה. תכונות החומר המגבן היא יכולתו לגרום להתקרשות החלב והפיכתו לגוש גבינה. תהליך הקרישה נוצר בעזרת החומר המגבן או בתהליך טבעי בעזרת החיידקים והחומצות שנמצאות בתוכו. תהליך טבעי נמשך זמן רב ומתרחש גם כשהחלב לא בקירור (חלב מקולקל). אנחנו האצנו את התהליך בעזרת חומר חומצי. |
||||||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: כשהחומצה (הלימון) באה במגע עם חלבון (החלב) היא גורמת לחלבונים להיצמד אחד לשני. לעיתים משתמשים במקור לחומר חומצי,ביוגורט,שגם הוא חמוץ,לדוגמה בעת בהכנת לבנה. |
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: אבקת הג'לטין שהיא אבקה של קוסמים תשתנה מאבקה לבנה לתמיסה אדומה שמתקשה. קררו את הקסם במשך כשעתיים במקרר ובתאבון! |
||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: התמיסה התקשתה והפכה לג'לי הודות לחומר הג'לטין |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות: נפלט גז הנקרא פחמן דו חמצני. |
||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: במפגש בין החומץ, חומר חומצי לבין אבקת הסודה לשתיה, חומר בסיסי, נפלט גז. תהליך התסיסה גרם לשחרור גז- פחמן דו חמצני. המראה מרהיב! ניתן לערוך שוב את הניסוי עם צבע שונה... הנאת הילדים מובטחת! המלצה נוספת: ניתן להחליף את החומץ במיץ לימון ואז מומלץ להתנסות בעת לימוד הפרדס - פירות ההדר. |
||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
תוצאות:
מי הכרוב שינו את צבעם... |
|||||||||||||||||||||||||
|
הסבר מדעי: התרחש תהליך כימי, שני חומרים נפגשו וכתוצאה מכך התרחשה תגובה כימית שגרמה לצבע המים להשתנות , החומץ - חומצה ואילו הסודה לשתיה - בסיס, ולכן התוצאות שונות. |
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
בקרוב ניסויים בנושאים נוספים...